750 grammes
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la main à la pâte
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14 février 2009

tarte express poireaux et lardons

tarte express poireaux et lardons
Pour 4 personnes: 1 pate brisée 3 poireaux 150 gr de lardons 40 gr de beurre demi sel 120 ml de crème fraiche 1 cuillère à soupe de fécule de mais Sel et poivre du moulin Pate brisée maison: 250 gr de farine, 125 gr de beurre demi sel bien mou, 1 petit...
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12 février 2009

And YES! I can!

And YES! I can!
12 février 2009

muffins petits pois parmesan et jambon

muffins petits pois parmesan et jambon
Pour les petites ou grandes occasions, j'avais dégoté cette recette dans le dernier numéro de Noel d'Elle à table (une dizaine de muffins): 3 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100gr de parmesan 100...
11 février 2009

mes foodblogs préférés

Parce que je trouve que ca prend une place affreuse sur ma colonne de droite, je liste ici tout les blogs que j'aime bien, divisés en catégories pour que tout le monde s'y retrouve Mes incontournables! A la table de L Cakes in the city Cannelle et cacao...
11 février 2009

Oh le poisson!

Oh le poisson!
Hier j'ai craqué sur un moule en forme de poisson de chez Antiquita. Bien que mon petit bonhomme ne soit pas encore en age de manger le blanc d'oeuf, l'envie d'utiliser ce moule etait trop forte, c'est donc le papa qui a mangé ça: une purée de petits...
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11 février 2009

Croque Italien

Croque Italien
et pendant que papa mangeait le poisson, je me suis fait un petit croque monsieur italien: 4 tranches d'Appassite fumé 1 belle tranche de jambon cru 2 tranches de pain de campagne huile d'olive sel et poivre du moulin Faire chauffer quelques minutes les...
9 février 2009

hachi parmentier pour enfant

hachi parmentier pour enfant
La periode ou je pouvais me vanter que mon fils mangeait de tout commence doucement a etre revolue... du haut de ses 13 mois il a parfaitement compris que dans tel placard se trouvent les petites cracottes suedoises et se fait parfaitement comprendre...
9 février 2009

Tajine de fenouil au safran

Tajine de fenouil au safran
Apres un dimanche bien religieux, la journee de lundi commence sous le signe de soleil, ce qui me rappelle qu'il n'y a plus que 4 mois avant l'ete et le grand retour du bikini! Donc afin d'eliminer entre autre les calories d'hier, action (pour 2 personnes):...
8 février 2009

meli melo de chocolat et mousse de fruits des bois deguises en religieuse

meli melo de chocolat et mousse de fruits des bois deguises en religieuse
Un anniversaire une bonne excuse pour m'enfermer dans la cuisine, section patisserie; Hop! aux fourneaux et je me lance dans un meli melo de chocolat et de fruits des bois. Commencons par.... la pate a choux Pour une douzaine de religieuses: 130 ml de...
7 février 2009

Tajine de blancs de poulet au citron confit

Tajine de blancs de poulet au citron confit
Pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 1 citron confit 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillere a cafe de cumin en poudre 1 cuillere a cafe de gingembre 1 cuillere a soupe d'huile d'olive sel et poivre de moulin dans le plat a tajine faire revenir l'oignon emince,...
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