25 janvier 2009

Confiture pommes-citron-miel

Recette inspiree d'un vieux numero d'Elle a Table. Pour environ 4 pots de 250 gr. 1.2 kg de pommes grany 600 gr de sucre en poudre fin 200 gr de miel 2 citrons verts le jus d'un citron jaune 10 cl d'eau Frotter les citrons verts sous l'eau courante, les detailler en fines tranches. Presser le citron jaune. Couper les pommes en quartier, les peler et epepiner. Detailler les en fines tranches. Faire fondre 100gr de sucre avec les 10 cl d'eau et le jus de citron, puis ajouter les rondelles de citron pour... [Lire la suite]
Posté par lauresophie à 15:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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