25 mars 2009

c'est quoi le brownie?

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Le saviez-vous??!! en dehors du fait que le brownie est c'est indécent petit carré de gateau fondant au chocolat (à la base, je passe les brownies aux pistaches, noix, amandes et autres fruits secs et/ou autres fioritures) que c'est aussi un personnage du folklore écossais. "Génie domestique sympathique et travailleur, il effectue les tâches ménagères de la famille chez qui il s'est installé en échange d'un repas ou de la liberté de se balancer sur un fer à cheval accroché à côté de la cheminée".

Va pour le paragraphe culturel...!

Pour 6 gourmands:

  • 350 g de chocolat
  • 250 g de beurre demi sel
  • 3 oeufs
  • 250 g de cassonade
  • 60 g de farine
  • 1 c. à café de levure

Préchauffer le four à 180°C. Hacher les chocolat et le faire fondre au bain marie. Ajouter le beurre coupé en morceaux, laisser fondre et mélanger toujours au bain marie. Dans une jatte fouetter ensemble la cassonade et les oeufs jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Y ajouter le mélange chocolat+beurre. Mélanger. Ajouter la farine et la levure tamisées ensemble. Mélanger. Verser dans un plat rectangulaire chemisé de papier cuisson. Enfourner pour 40 minutes.

Attendre si c'est possible 4-5 heures avant de le manger....

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Posté par lauresophie à 11:40 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires sur c'est quoi le brownie?

    j'envoie un message à toutes les blogeuses afin de faire connaitre mon blog. Merci pour votre visite j'espère que vous viendrez faire quelques achats sur mon blog.

    Posté par sabrina, 25 mars 2009 à 11:41 | | Répondre
  • Très jolis brownies ! C'est un personnage que j'invite volontiers à ma table !

    Bises,

    Miette

    Posté par Miette, 25 mars 2009 à 13:41 | | Répondre
  • Une vraie merveille ce brownie, j'en raffole!

    Posté par gourmandelise, 25 mars 2009 à 14:39 | | Répondre
  • Je fais souvent des brownies, j'adore ça, et je n'ai pas la patience d'attendre pour en manger ! Merci pour les belles photos, très appétissantes, et pour l'info ! J'aimerai bien qu'un brownie s'installe chez moi !

    Posté par Marie Charrier, 25 mars 2009 à 17:55 | | Répondre
  • Hummm quel délice !

    Posté par Chris, 25 mars 2009 à 21:45 | | Répondre
  • Difficile de résister à ce brownie, les photos sont très alléchantes !

    Posté par Doria, 26 mars 2009 à 10:41 | | Répondre
  • ça a l'air super bon, et cette envie de chocolat qui ne me lâche pas depuis 2 semaines!!!!!!

    Pour le concours, c'est sûr que l'essentiel et de participer, sans oublier que ça fait de la pub pour les blogs des participants!

    Mais c'est pour ne pas faire de faux espoirs que j'ai tenu à préciser que je n'envoyais pas à l'étranger. Ceci dit, dans l'Union Européenne les frais ne sont certainement pas excessifs non plus!

    Posté par Sabine, 27 mars 2009 à 14:37 | | Répondre
  • il a l'air bien bon ce gâteau tout choco!

    Posté par la fourmi élé, 02 mai 2012 à 08:38 | | Répondre
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