plats enfant - la main à la pâte

4 mars 2009

risotto aux herbes pour jeunes papilles

Alors que papa, maman et mamounette avaient droit au VRAI risotto savoureux en crème, beurre, parmesan vin... bref si vous vous demandez quoi cliquez ici, jeune papille a eu la meme chose mais version light (ce que maman aurait du manger si elle veut...

Posté par lauresophie à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2009

velouté au potiron et petits croutons

Pour 2 à 3 portions: 500 gr de potiron lavé, épluché 2 oignons 1 petite c. à café de noix de muscade 1 pincée de cannelle 400 ml de bouillon de poule 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de crème fraiche 2 c. à soupe de parmesan fraichement rapé...

Posté par lauresophie à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2009

Soupe aux betteraves

J'adore la betterave, mais je la mange toujours en entrée avec de la vinaigrette ou accompagnée de salade de cressons et de noix. J'ai donc cherché sur internet d'autres recettes, et j'ai trouvé celle ci qui convenait en plus aux enfants. La voici légèrement...

Posté par lauresophie à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soupe, Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

soupe orge et potiron

Pour environ 3 à 4 repas: 500 ml de lait entier 100 gr d'orge 350 gr de potiron 1 cuillère à café rase de curry 1cuillère à café rase de noix de muscade huile d'olive Mettre le lait dans une casseole avec l'orge, le potiron coupé en petits morceaux et...

Posté par lauresophie à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2009

muffins petits pois parmesan et jambon

Pour les petites ou grandes occasions, j'avais dégoté cette recette dans le dernier numéro de Noel d'Elle à table (une dizaine de muffins): 3 oeufs 100 ml de lait 100 ml d'huile d'olive 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 100gr de parmesan 100...

Posté par lauresophie à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2009

Oh le poisson!

Hier j'ai craqué sur un moule en forme de poisson de chez Antiquita. Bien que mon petit bonhomme ne soit pas encore en age de manger le blanc d'oeuf, l'envie d'utiliser ce moule etait trop forte, c'est donc le papa qui a mangé ça: une purée de petits...

Posté par lauresophie à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2009

hachi parmentier pour enfant

La periode ou je pouvais me vanter que mon fils mangeait de tout commence doucement a etre revolue... du haut de ses 13 mois il a parfaitement compris que dans tel placard se trouvent les petites cracottes suedoises et se fait parfaitement comprendre...

Posté par lauresophie à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2009

Tricolore italien et sa pomme cannelle

Tricolore italien car au menu BB de ce soir nous avons du vert, du blanc et du rouge: 30gr de poulet homogeneise et son coulis de poivron rouge 1 petite pomme de terre en puree et une 1/2 cc d'huile d'olive puree de brocolis (avec un peu de macis (equivalent...

Posté par lauresophie à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2009

Vive l'artichaut

au menu de ce midi, un devenu maintenant classique dans la bouche de BB: l'artichaut (qui a largement conquis ses petites papilles).Menu donc tout simple: Des petits artichauts legerement grilles a la poelle (avec un filet d'huile) puis mixes avec une...

Posté par lauresophie à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2009

Soupette poivrons kiri pour jeunes papilles gustatives

Saison du poivron oblige....n'y en aurait il pas tout le temps d'ailleurs a bien y reflechir...??! je jette un oeil sur wikipedia....: http://fr.wikipedia.org/wiki/Piment_doux Heee oui c'est pas moi qui le dit "l' ingrédient indispensable d'un certain...

Posté par lauresophie à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plats enfant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote